Il melograno, i suoi fiori, i suoi frutti…
Il melograno, Punica granatum L., è un bellissimo frutto e arbusto ornamentale, che sarebbe venuto dal nord dell'India. Di altezza variabile, tra 2 e 6 m, il suo tronco, dalla corteccia grigia, si dirama rapidamente per conferire al melograno una bella forma tondeggiante. I rami, poco fitti e angolosi, sono di colore rossastro e si dividono in rami leggermente spinosi.
Il foglie decidue, intero e oblungo, coriaceo, verde e lucente, attraversato da venature rosse. In autunno, il fogliame diventa dorato, molto luminoso.
La fioritura, molto decorativa, si estende da maggio ad agosto. I fiori, dal calice tubolare e coriaceo e dai cui petali appaiono accartocciati, sono solitari o raggruppati in mazzi. Semplice (punica granatum 'Gabès', singolo fiore d'arancio) o doppio (punica granatum 'Maxima Rubra', fiori doppi rosso arancio), i fiori sono più spesso rosso vivo o rosso arancio, ma si possono incontrare varietà con fiori giallo pallido (punica granatum 'Luteo Plenum') o bianco (punica granatum 'Albescente').
Il frutto, il granata, è sferica. Di taglia più o meno grande (diametro prossimo ai 10 cm), la sua pelle è coriacea e rossastra. Il melograno contiene molti semi ricoperti da una polpa rosa, succosa, dal sapore piacevolmente acidulo. Non tutti i melograni portano frutto; alcune varietà vengono coltivate esclusivamente per le loro qualità ornamentali.
Coltivazione del melograno
Esposizione
Scegli un esposizione soleggiata e riparata. Amante del sole e del caldo, il melograno si è naturalizzato molto rapidamente nell'Europa meridionale. Ma, se può essere coltivato in piena terra nel sud, preferisci una coltura in contenitore ovunque. In situazione riparata può resistere occasionalmente a temperature intorno ai -12°C, ma fin dalle prime gelate è più prudente metterla in serra o in veranda. La fruttificazione richiede molto calore e un po' di freddo durante l'inverno.
Terreno
Quanto alla natura del terreno su cui cresce, il melograno è molto tollerante; i terreni calcarei o salini non lo spaventano.
irrigazione
Pur resistendo ai periodi di siccità, il suo fabbisogno idrico è reale; si tratta della sua crescita e della sua fruttificazione.
Formato
La taglia è da realizzare con moderazione : rimuovere legno morto e rami mal orientati.
Moltiplicazione
Non mancano i mezzi di moltiplicazione del melograno; l'essere più semplice talee di fine estate e il rimozione dei rifiuti dal piede.
Raccolto
Il le melagrane si raccolgono da ottobre, quando sono quasi maturi (non aspettare che si spacchi). La maturazione termina dopo la raccolta. Conservati in luogo fresco e asciutto, si conservano per diversi mesi (da 5 a 6 mesi).
In pratica
- Esposizione: sole
- Vegetazione: perenne
- Fioritura: da maggio ad agosto
- Robustezza: - 12 ° C
varietà
- punica granatum 'Grenadier de Provence', fiori singoli d'arancio, molto resistenti al freddo (-15/-17°C), chicchi duri.
- punica granatum 'Fina tendral', fiori doppi rossi con petali accartocciati. Frutto grosso con buccia sottile e sapore dolce, produttivo.
- punica granatum 'Flechman', grande melograno tondo di colore rosa con buona qualità gustativa; grani morbidi.
- punica granatum 'Nana', fiori doppi rosso-arancio, resistenti al freddo (-15°C), melograno nano alto da 40 a 60 cm.
- punica granatum 'Chico', fiori doppi rosso scarlatto, molto fioriferi, alti fino a 80 cm.
- punica granatum 'Nana Gracillissima', fiori semplici rosso-arancio, fioritura abbondante, altezza 50cm.
piantare
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Estirpazione / svernamento
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