Incredibile fiore di curcuma…
Curcuma, in cucina lo sappiamo: senza, niente curry! Questa spezia gialla, usata in polvere, deriva dal rizoma di una pianta, curcuma longa. Esistono altre specie di curcuma, coltivate a scopo ornamentale: queste sono principalmente Curcuma alismatifolia (tra le diverse specie decorative di curcuma, è questa che avrete più possibilità di incontrare nei garden center, a volte sotto il nome di "tulipano del Siam" o "tulipano thailandese"). La pianta fa parte della famiglia delle Zingiberaceae, che comprende altre spezie come zenzero, cardamomo, galanga o maniguette (o seme del paradiso).
La curcuma è originaria dell'Asia tropicale. Questa perenne rizomatosa a fogliame deciduo, dal portamento eretto, può raggiungere quasi un metro di altezza: le sue foglie lunghe, verde chiaro, lanceolate, costolute, sono lunghe fino a 70 cm. Il fusto floreale emerge dalla base del cespo: l'infiorescenza a spighe rosa non passa inosservata! Questi fiori curiosi, abbastanza vistosi, sono in realtà brattee, rosa all'estremità della spiga, verdi alla base, che ospitano i fiori veri, più piccoli, bianchi e viola.
Coltivazione della curcuma: indoor o outdoor?
Buona domanda ! La curcuma viene spesso venduta come pianta d'appartamento, in quanto non è rustica e non apprezza la temperatura che scenda sotto i 12°C (il rizoma non resiste al gelo). Viene quindi spesso coltivato in vaso, indoor, un po' come l'amaryllis.
Tuttavia, la curcuma può essere utilizzata anche come pianta da aiuola, almeno nei climi più miti (regioni mediterranee, costa atlantica): è sufficiente insediare i rizomi nel terreno in primavera, e scavarli in autunno. , quando il pianta va a riposo, per svernare per ripiantarla l'anno successivo. In questo caso installateli a gruppi, per ottenere un grosso ciuffo colorato.
- Zenzero rosso, Alpinia purpurata
- Zenzero bianco, Hedychium coronarium
Condizioni di coltivazione della curcuma
- Terreno: ricco, humus, profondo, fresco e leggero. In vaso, andrà bene un buon terriccio con un po' di sabbia di fiume.
- Esposizione: luce senza luce solare diretta per le curcume da interno, sole o mezz'ombra per le curcume da esterno. Attenzione ai forti venti!
- Piantagione: da febbraio a maggio. Metti i rizomi a 5-6 cm di profondità.
- Fioritura: dura 2 mesi, tra giugno e settembre a seconda del momento della semina.
- Moltiplicazione: per divisione del rizoma all'inizio della primavera. La nuova pianta fiorirà dopo circa 3 anni.
- Nemici: niente parassiti o malattie da temere!
Prendersi cura della curcuma ornamentale
La curcuma ama le atmosfere umide: con tempo asciutto, offrile un velo del suo fogliame. Innaffiarlo regolarmente durante la stagione vegetativa (dalla primavera all'autunno), abbondantemente in estate (il substrato non deve seccare). Dagli fertilizzante liquido una volta al mese durante questa stagione di crescita.
Intorno a settembre termina la fioritura, poi le foglie iniziano a ingiallire e ad asciugarsi: la pianta si ferma. Eliminate le foglie secche, e, se la curcuma è nel terreno, scavate delicatamente i rizomi e conservateli in luogo fresco (>10°C) e asciutto, sotto uno strato di sabbia. Se la pianta è in vaso, installarla in un locale a bassa temperatura (18°C) e distanziare notevolmente le annaffiature, dovendo mantenere il terreno appena umido. Li riprenderete gradualmente a marzo, sostituendo la pianta al caldo: la curcuma inizierà quindi un nuovo ciclo vegetativo. Questo è il momento giusto per rinvasare la pianta in un nuovo terriccio.
