detti di gennaio
8 gennaio, Sainte Gudule: Il giorno di Sainte-Gudule, il giorno aumenta, ma il freddo non si ritira.
10 gennaio, Saint Guillaume de Bourges: Se il tempo è bello a Saint Guillaume, ci saranno molte stoppie di grano
11 gennaio, Saint Paulin d'Aquilée: gennaio di acqua di pulcino arricchisce il contadino
13 gennaio Saint Hilaire de Poitiers: Sole del giorno di Saint Hilaire, ritorno dai boschi per l'inverno
20 gennaio San Sebastián: A San Sebastián l'inverno si riprende o rompe i denti.
22 gennaio Saint Vincent: Saint Vincent limpido e bello, più vino che acqua
29 gennaio Saint Sulpice Sévère: Se fa freddo a Saint-Sulpice, la primavera sarà favorevole.
30 gennaio Saint Hippolyte: A Saint-Hippolyte, l'inverno spesso ci lascia.
Detti di febbraio
5 febbraio Sant'Agata da Catania: Se semini i tuoi porri a Sant'Agata per un po', ne avrai quattro.
6 febbraio Sainte Dorothée: A Sainte-Dorothée, la nevicata più abbondante.
12 febbraio, Sant'Eulalia di Barcellona: Verso Sant'Eulalia spesso il tempo varia
13 febbraio Beata Beatrice di Ornacieux: meglio vedere un lupo in casa sua che un uomo in camicia a febbraio
14 febbraio, San Valentino: se non fa freddo il giorno di Adamo ed Eva, venti giorni di anticipo farà lievitare la linfa.
il 21 febbraio, Saint Pépin de Landen: a Saint-Pépin è troppo tardi per piantare pomi.
25 febbraio San Nestore di Panfilia: quando febbraio inizia come un leone, finisce come una pecora.
27 febbraio Sainte Honorine: La gelatina di Sainte-Honorine rende triste l'intera valle.
28 febbraio Saint Romain: il sole dell'ultimo giorno di febbraio mette i fiori sul melo.
Detti di Marte
1 marzo, Saint Aubin d'Angers: quando piove a Saint Aubin, non ci sarà né lino né fieno
3 marzo, Sainte Cunégonde: A Sainte-Cunégonde la terra diventa di nuovo fertile.
6 marzo Sainte Colette de Corbie: Il giorno di Sainte-Colette, l'allodola inizia a cantare.
8 marzo, Saint Jean de Dieu: Da Saint-Jean-de-Dieu a Saint-Grégoire (12 marzo) i venti e gli acquazzoni sono la nostra disperazione.
10 marzo Saint Vivien: Se gela il giorno dei quaranta martiri, nel peggiore dei casi congelerà altri quaranta giorni.
14 marzo Sainte Mathilde: la pioggia da Sainte-Mahaud non è mai troppa.
17 marzo San Patrizio: semina i tuoi piselli il giorno di San Patrizio, li avrai a tuo piacimento
29 marzo Sainte Gladys: Quando marzo è molto piovoso, si raccolgono molti frutti.
30 marzo Beato Amedeo IX: Marte è come il romanzo, finisce come inizia.
31 marzo, San Beniamino di Persia: per San Beniamino finisce il maltempo.
detti di aprile
3 aprile San Riccardo di Chichester: Come fa il terzo, fa il mese.
10 aprile, Saint Macaire l'Armeno: A Sainte-Waudru (9 aprile) e Saint-Macaire, vediamo di nuovo le piogge invernali.
11 aprile San Stanislao: aprile fa il fiore, maggio ha l'onore.
14 aprile Saint Rambert de Lyon: se a Saint Lambert piove, seguono nove giorni pericolosi
18 aprile San Perfetto di Cordoba: La luna d'aprile non passa senza gelo.
20 aprile Saint Théodore Trichinas: A Saint Théodore fiorisce il ranuncolo.
21 aprile, Saint Anselme de Canterbéry: A Saint-Anselme vengono seminati gli ultimi fiori.
22 aprile Sainte Opportune: Pioggia di Sainte-Opportune, né ciliegie né prugne.
25 aprile Saint Marc: tra Georges (23 aprile) e Marquet (Marc), inizia una giornata invernale.
27 aprile Saint-Siméon: Da Saint-Siméon, puoi seminare i tuoi meloni.
detti di maggio
8 maggio Saint Arsène: A Saint-Arsène, metti i tuoi semi all'asciutto.
11 maggio Saint Mamère: Attento, il primo dei santi del ghiaccio, spesso ne tieni traccia.
12 maggio Saint Pancrace e Saint Denis: Saint Pancrace, Gervais e Boniface portano spesso il gelato.
13 maggio Saint Servais: Prima di Saint-Servais, punto d'estate, dopo Saint-Servais, niente più gelatina.
14 maggio San Mattia: San Mattia rompe il ghiaccio, ma se non ne trova deve farlo.
19 maggio Saint Yves: Temi il piccolo Yvonnet, il peggio di tutti quando si mette al lavoro.
22 maggio Sainte Julie: A Sainte Julie, il sole non lascia il suo letto
23 maggio Saint Didier: chi semina fagioli a Saint-Didier, li raccoglierà a manciate
25 maggio Saint Urbain 1er: Se piove a Saint-Urbain, sono in arrivo quaranta giorni di pioggia.
26 maggio Saint Philippe Neri: Quando piove a Saint-Philippe, i poveri non hanno bisogno dei ricchi.
31 maggio, Sainte Pétronille: La pioggia di Sainte Pétronille trasforma l'uva in grappiglia
Detti di giugno
4 giugno Sainte Marthe: mosto grande, vino piccolo (molti piselli, poco vino).
6 giugno Saint Norbert de Xanten: I bagni presi da Saint-Norbert Inondano la terra.
8 giugno Saint Médard de Noyon: se piove per Saint Médard, piove quaranta giorni dopo, a meno che San Barnaba (11 giugno) non gli tolga il tappeto da sotto.
13 giugno Saint Antoine de Padoue: Saint Antoine limpido e bello riempie tini e botti.
15 giugno Saint Guy: Pioggia di Saint-Guy, è tutto l'anno che ride.
19 giugno Saint Gervais e Protais: Saint-Gervais, quando è bello, Tire Saint-Médard dall'acqua.
27 giugno Saint Fernand: Il vento grande torta troppo loquace non ritarda.
29 giugno San Paolo: Piovoso San Paolo e Pietro è per trenta giorni pericolosi, ma se la giornata è sana annuncia un anno sereno.
detti di luglio
3 luglio San Tommaso: Chi vuole una buona rapa la semina a luglio.
6 luglio Santa Maria Goretti: Se luglio è bello, preparate le botti.
17 luglio Beata Charlotte: Moscerini al tramonto per domani un tempo rubicondo.
20 luglio Sant'Apollinare di Ravenne: A Saint-Apollinaire, Ultima semina di lattuga in piena terra.
22 luglio, Sainte Marie-Madeleine: A Sainte-Madeleine le noci sono piene; al Saint-Laurent ci guardiamo dentro.
26 luglio Santi Anna e Gioacchino: Se le formiche si agitano a Sant'Anna, la tempesta scende dalla montagna.
31 luglio Saint Ignace de Loyola: Anno di ribes rosso anno di bottiglia.
detti di agosto
3 agosto Santa Lidia: Chi ad agosto si addormenterà, a gennaio si pentirà
7 agosto Saint Gaétan de Thiene: Il mese di agosto è sempre caldo, quando il capodanno è bello.
9 agosto Saint Amour: agosto piovoso, rende la vite vinosa.
11 agosto Santa Chiara d'Assisi: A Santa Chiara, se si accende e tuona, è l'annuncio di un bell'autunno.
15 agosto, Assunzione della Vergine Maria: Il 15 agosto il cuculo perde il suo canto; è la quaglia che lo riprende.
20 agosto, San Bernardo di Clairvaux: San Bernardo fa maturare le bacche in ritardo
27 agosto Sainte Monique: La pioggia d'agosto fa tartufi e castagne.
29 agosto Sainte Sabine: Quando agosto è piovoso, settembre è radioso.
Detti di settembre
3 settembre San Gregorio Magno: Pioggia del giorno di San Gregorio, Tanto più vino da bere.
7 settembre Santa Regina: Ciò che il mese di agosto non maturerà, non è settembre che lo farà.
11 settembre, Sant'Adelphe: A settembre fai attenzione a comprare semi e vestiti.
14 settembre Esaltazione della Santa Croce: Chi non ha seminato nella Santa Croce invece di un grano ne metterà tre.
16 settembre Sainte Edith de Barking: Temporali a settembre, neve a dicembre
23 settembre Saint Constant: Quando le rane gracidano, il gelo non porta.
26 settembre, Santi Cosma e Damiano: il bel tempo ci regala la nebbia autunnale.
29 settembre San Michele: Quando la rondine vede San Michele, l'inverno arriva solo a Natale
detti di ottobre
1 ottobre, Santa Teresa di Gesù Bambino: In ottobre chi non fuma bene non raccoglie nulla.
5 ottobre Sainte Fleur: Chi ara sul bagnato ara solo la metà.
18 ottobre San Luca: A Saint-Luc, non seminare più, né seminare fitto.
20 ottobre Sainte Adeline: Frozen October, fa morire i parassiti
25 ottobre Santi Crépin e Crépinien: A Saint Crépin, le mosche vedono la loro fine.
30 ottobre Beato Benvenuto Bojani: Se ottobre si riempie di venti, soffrirai a lungo il freddo.
Detti di novembre
1 novembre, tutti i Santi: tante ore di sole il giorno di Ognissanti, tante settimane da soffiare nelle tue mani.
3 novembre Saint Hubert: A Saint Hubert, le oche selvatiche fuggono in inverno.
4 novembre Saint Charles Borromée: A Saint Charles parla la gelatina.
8 novembre Saint Geoffroy D'Amiens: Il tempo nuvoloso a Saint Geoffroy porta tre giorni di freddo.,
10 novembre Saint Léon le Grand: A Saint-Léon, metti i tuoi carciofi in montagna.
11 novembre, Saint Martin de Tours: L'estate di Saint Martin dura tre giorni e poco.
19 novembre Saint Tanguy: A Saint-Tanguy, il vento non languisce mai.
22 novembre Sainte Cécile de Rome: Per Sainte-Cécile, ogni fagiolo ne fa mille.
25 novembre Santa Caterina d'Alessandria: A Santa Caterina ogni albero mette radici
28 novembre Saint Hilaire e Quieta: se nevica a Saint-Hilaire, farà freddo tutto l'inverno.
detti di dicembre
6 dicembre Saint Nicolas de Myre: La neve a Saint Nicolas dà freddo per tre mesi.
8 dicembre Immacolata Concezione: Il giorno dell'Immacolata non passa mai senza gelo.
11 dicembre San Daniele lo Stilita: visita gli alveari il giorno di San Daniele, ma fai attenzione a non rimuovere il miele.
16 dicembre Sainte Adélaïde: freddo e neve a dicembre, grano da vendere.
25 Dicembre, Natività di Cristo: Natale sotto il portico, Pasqua con la brace / A Natale i moscerini, a Pasqua i ghiaccioli
26 dicembre Saint Etienne: A Saint-Etienne le giornate crescono con un ago di lana.
28 dicembre Santi Innocenti: dicembre troppo bello, estate nell'acqua.
