Sommario
Preparazione : 30 minuti
Ingredienti :
- 500 g di ciliegie verdi
- 150 cl di aceto alcolico
- 150 cl di vino bianco secco
- dragoncello, finocchio
- grani di pepe
1. Eliminate il picciolo dai pomodori e sbollentateli in acqua bollente.
2. Mettili in un barattolo di vetro con il dragoncello.
3. Far bollire la miscela di aceto e vino bianco per 5 minuti, quindi coprire i pomodori. Lasciare macerare per 24 ore, coperto.
4. Togliete i pomodori dal vasetto e riportate a bollore la miscela di aceto e vino bianco.
5. Confezionare bene i pomodori nel barattolo, aggiungere il finocchio, il pepe, quindi l'aceto bianco raffreddato.
6. Lasciare macerare per un mese prima di consumare.
.Trattare voi stessi !
.Il piccolo consiglio di Eloise:
Puoi aggiungere piccole cipolle bianche. Per una migliore conservazione conservate il vasetto in frigorifero.
