Cos'è l'astragalo?
Astragalo (Astragalus membranaceus) è un legume (famiglia delle Fabaceae). Nativo ai margini delle foreste della Cina, detiene un posto molto importante nella medicina tradizionale cinese e nell'Ayurveda. È qui radice (chiamato Huang Qi) che si mangia: Quando la pianta raggiunge i 4 o 5 anni, le radici secondarie vengono raccolte ed essiccate.
Resistente al freddo, l'Astragalus si coltiva facilmente in posizione soleggiata, in terreno calcareo, umido e ben drenato.
Cosa contiene la radice di astragalo?
L'astragalo contiene molti minerali (zinco, ferro, rame, magnesio, calcio, sodio, potassio, manganese, cobalto, cromo, molibdeno, vanadio e stagno), polisaccaridi, acido glucuronico, beta-sitosterolo, aminoacidi, oligoelementi, flavonoidi, antiossidanti , saponine, triterpeni…
I benefici per la salute dell'astragalo
Una pianta dalle tante virtù
L'astragalo è una pianta potente con molte proprietà salutari. Lei è stimolante e fortificante, rinforza il sistema immunitario, rinforza e riscalda l'organismo, aumenta la resistenza mentale, fisica e muscolare. È una pianta indicata contro la stanchezza, nei periodi di freddo, soprattutto per gli anziani, che previene l'indebolimento e limita infezioni e infiammazioni. Tonifica il sistema nervoso, calma l'ansia e aiuta il corpo e il cuore a proteggersi dallo stress. Viene anche usato per limitare la tossicità della chemioterapia…
Una pianta usata contro l'invecchiamento
I suoi principi attivi agiscono direttamente a livello cellulare, da qui la sua azione anti-età e anti-fatica. L'astragalo contiene una molecola che stimola un enzima, la telomerasi, in grado di interrompere e invertire il fenomeno dell'invecchiamento cellulare. Questa molecola è il cicloastragenolo, commercializzato con il nome TA-65.
Astragalo: usi, consigli e controindicazioni
Suggerimenti per l'uso
Viene utilizzata la radice di astragalo in tisana o in polvere, da pochi giorni a diverse settimane consecutive. È un integratore alimentare naturale, sano e sicuro. Il suo sapore è dolce, dolce, leggermente piccante e astringente.
Alcuni possibili utilizzi:
- In polvere : consumiamo circa 4-5g di polvere al giorno, in 2 o 3 dosi, miscelate in un frullato, un succo o uno yogurt, in condimento o in capsule;
- In decotto : far bollire 5 g di radice in mezzo litro d'acqua a fuoco basso per 20 minuti e berne da 1 a 3 tazze al giorno;
- In cucina : può essere usato come polvere nei condimenti, a listarelle o grattugiato incorporato in zuppe e brodi.
Controindicazioni
L'astragalo non è una pianta velenosa, anche ad alte dosi non lo fa inoltre nessun effetto collaterale noto. Devi ancora seguire una serie di raccomandazioni relative ai suoi principi attivi e per le persone a rischio:
- Non consumare Astragalus in caso di febbre;
- Non consumarlo in caso di allergia alle fabaceae;
- Dopo 2 mesi di utilizzo, interrompere il trattamento almeno 1 giorno a settimana;
- La pianta non è raccomandata per donne in gravidanza, madri che allattano e bambini sotto i 2 anni, principalmente a causa della mancanza di dati su questo argomento;
- La pianta può interferire con i corticosteroidi, aumentare l'azione degli anticoagulanti e degli agenti antipiastrinici, diminuire l'effetto dei beta bloccanti…
- In caso di diabete, malattia autoimmune o degenerativa, consultare preventivamente il medico.
