Semina indivia: quando?
Indivia, una lunga cultura
Il le indivie si seminano nei mesi di maggio e giugno, per un vendemmia e degustazione che iniziano da novembre, e che durano fino a marzo seguente.
6 mesi per mettere radici, 10 giorni di riposo poi tre settimane di forzatura… La cultura è lunga! Le semine effettuate a fine giugno cominceranno a produrre scarole da degustare solo a gennaio; per non restare in giro!
È possibile anticipare la prima semina?
Seminato in buone condizioni, il seme di indivia germina piuttosto rapidamente; consentire circa 6 a 10 giorni. Ma per ottenere questi risultati è necessario attendere il la temperatura del suolo supera i 10 ° C. Il terreno troppo freddo rende la semina pericolosa. In alcune regioni calde, o in un angolo riparato e ben esposto del giardino, le piantine possono iniziare a metà aprile.
Il posto giusto per seminare la cicoria
L'indivia può essere coltivata ovunque in Francia (nei climi temperati in genere), ma ha comunque delle preferenze riguardo alla location che lo ospiterà: una terra fresca e profonda senza sassi (la sua radice è lunga), humus basso, omogeneo ed esposto al sole.
Il le colture precedenti da evitare sono patate e crocifere (che favoriscono la presenza di parassiti dell'indivia), legumi (troppo apporto di azoto) e ortaggi a radice. Tra i produttori di indivia, la coltura precedente è generalmente un cereale, che lascia solo un moderato residuo di azoto (alcune varietà sono sensibili all'eccesso di azoto)*.
Su terreni pesanti, argillosi e umidi è possibile semina indivia su una collina. Le radici vi si sviluppano correttamente e l'operazione di estrazione è facilitata.
La semina dell'indivia passo dopo passo
- Preparare il semenzaio : la semina avviene in opera e in linea. La terra va sminuzzata finemente con il rastrello, quindi livellata.
- Scava solchi profondi a malapena un pollice (il seme di indivia è piccolo) e distanti tra loro da 25 a 30 cm. Il fondo del solco deve essere solido, leggermente compattato. Un trucco è tracciarlo usando il manico del rastrello: appoggialo a terra e appoggiaci sopra il piede, senza premere troppo. Ottieni un piccolo canale pronto per ricevere i semi di indivia. Se hai scelto di seminare su un cumulo, conta tra 40 e 50 cm tra le file (in cima ai cumuli).
- Semina chiara; per aiutarti, procurati una seminatrice manuale. Coprire i semi con un po' di terra tirando delicatamente il rastrello in direzione del solco, e guida in modo che i semi siano in buon contatto con il terreno. Vale a dire: il riempimento è efficace solo se il terreno è fresco.
- Acqua sotto la pioggia sottile, agendo sulla manopola dell'annaffiatoio, per non far staccare i semi.
Quando il le piante hanno 3 foglie vere, diradate le tue piantine mantenendo una sola pianta ogni 12 cm. Per quanto riguarda la semina sui cumuli, le distanze possono essere un po' più ravvicinate.
Manutenzione delle piantine di indivia
Finché la chioma non è sviluppata, non esitate a zappare i filari per contenere le infestanti e preservare la freschezza del terreno. Successivamente, la chioma ricopre il terreno e impedisce lo sviluppo di erbe infestanti.
Quali varietà di indivia seminare?
A seconda del momento della semina, devi scegliere la giusta varietà di indivia! Per ottenere delle belle indivie è meglio rispettare il periodo di forzatura di ogni varietà.
- Il "precoce" sono i primi a forzare (ottobre/novembre): 'Carla F1', 'Zoom F1'.
- Allora vieni il normale" (dicembre/metà febbraio): Chicory Witloof normal ('De Bruxelles'), 'Demi-hastive de Malines', 'Demi-hastive de Hollande'.
- E infine, iotardi (marzo/aprile), indisponibile per il giardiniere dilettante.
Sapere
Le varietà tradizionali (varietà popolari, non ibride) devono essere forzate sottoterra. La maggior parte delle varietà F1 (ibridi) può essere forzata all'aria aperta, essendo posizionata solo al buio.
- Ibridi di F1 e creazione varietale classica, qual è la differenza?
- Seminatrice contasemi
* Fonte: Associazione Endive de Pleine Terre e ITAB.
