Protocollo dell'esperimento
Si tratta di coltivare la stessa varietà su due appezzamenti distinti. Entrambi gli appezzamenti hanno beneficiato della stessa fertilizzazione a base di compost (da 2 a 3 kg per m²). Sulla trama di controllo, la preparazione del terreno e la semina vengono eseguite nel modo consueto. Quando le piante raggiungono i 10-15 cm di altezza, montiamo.
Sull'altro appezzamento, precedentemente allentato, le patate vengono poste a terra con le stesse distanze di intersezione della parcella di controllo. Successivamente vengono ricoperti con una pacciamatura di 5-8 cm di spessore (paglia, foglie morte, avanzi di fieno, materiale sminuzzato, ecc.). Quando le piante sono emerse, si aggiungono altri 5 cm di pacciame.
Dopo la raccolta, confrontiamo il numero di tuberi raccolti per pianta, il peso del raccolto e il numero di patate che sono diventate verdi. È stata testata un'ampia varietà di patate, tra cui "Ratte", "Nicola", "Amandine" o "Charlotte".
Risultati
Le patate sotto pacciamatura di solito iniziano più tardi, un ritardo fino a due settimane. Probabilmente perché il terreno coperto si riscalda più difficile. Le erbacce erano un problema minore con il pacciame, che alleggerisce i lavori di manutenzione.
Alcuni hanno affrontato un problema maggiore con le lumache, o anche le arvicole, nel qual caso l'avvistamento e la cattura regolari sono un must (leggi: Against Slugs: What Really Works). Nonostante un calo della resa - a volte significativo - osservato in più della metà dei casi, si sono registrati anche grandi successi.
A resa equivalente, la pratica della pacciamatura è popolare, in particolare per la sua semplicità: “Con la pacciamatura le patate sono a filo; una volta tolta la cannuccia, non resta che tirarli fuori a mano”, ha detto un lettore della rivista che ha preso parte alla prova. E non ci sono più patate ferite dalla forchetta alla vanga durante la raccolta.
Il numero di patate inverdite è sensibilmente equivalente, e maggiore nel 20% dei casi, ma la cura nella pacciamatura permette di limitare questo inverdimento (che le rende leggermente tossiche). La pacciamatura consente inoltre di risparmiare l'irrigazione.
Traccia dei miglioramenti
Su un terreno ben allentato, i tuberi possono essere spinti per alcuni centimetri nel terreno piuttosto che semplicemente posizionarli. Avremo quindi uno sviluppo migliore.
Durante la pacciamatura, evita di utilizzare uno strato troppo spesso all'inizio, poiché le piante potrebbero avere difficoltà a iniziare a crescere. Meglio pacciamare una seconda volta un po' più tardi.
L'ideale è valorizzare le risorse del giardino : foglie morte, sfalci, brandelli… Meglio della paglia, questi materiali hanno un forte potere coprente e nutrono il terreno decomponendosi nel corso della stagione. Puoi anche aggiungere foglie di consolida maggiore, ricche di potassio.
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