Come funziona ?
Compostaggio di superficie
Il compostaggio superficiale mantiene il terreno fertile ed elastico nel corso delle stagioni, con ricco humus e vita microbica sviluppata. Il cumulo viene quindi ricoperto da una lettiera permanente (pacciame) di paglia alla quale vengono regolarmente aggiunti materiali freschi ricchi di azoto (necessario per il processo di decomposizione) come sovescio, ortiche, ma soprattutto le parti inutilizzate di ortaggi coltivati.
Come un pacciame, la lettiera aiuterà anche a ridurre l'evaporazione dell'acqua, conservare il calore del suolo, limitare la proliferazione delle erbe infestanti e proteggere il suolo dagli elementi.
Evidenziazione
La particolare forma dell'adolescente offre diversi vantaggi:
- Aumenta la profondità del terriccio e migliora la circolazione dell'acqua e dell'aria e quindi favorisce l'attecchimento delle piante.
- Esponendo un lato al sole mattutino e l'altro al calore pomeridiano (per un orientamento nord/sud dell'adolescente), il tumulo si riscalda più velocemente di una normale tavola da coltivazione.
- Sollevato, il terreno si asciuga più rapidamente dopo un acquazzone. Possiamo quindi seminare o trapiantare senza aspettare
- Aumenta la superficie di coltivazione
- Permettendoti di lavorare a 50 cm da terra, si prende cura della tua schiena!
Installazione di un adolescente
Se la cultura sugli adolescenti consente di non agitare più la terra, la sua attuazione richiede un certo sforzo. Prima della formazione di cumuli, il terreno deve essere preparato. I più coraggiosi lavoreranno manualmente: ventilare la base con una grelinette o una forchetta. Per aree estese può essere necessario l'intervento della motozappa o addirittura del trattore. Se stai arando la terra, "arrampichi" rapidamente i ragazzi in modo che il terreno non abbia il tempo di essere spazzato via dal tempo.
Formazione collinare
Scavare i sentieri portando il terreno ad una profondità massima di 20 cm (seminativo). Affina il terreno estratto e usalo per formare i cumuli che costruisci con una pala. In cima al tumulo, mescola del compost maturo con il terreno. Quindi usa un rastrello per modellare i contorni.
Le dimensioni
- Altezza: circa 50 cm; più in alto sono da temere scarichi e deflussi.
- Larghezza: circa 1,20 per poter raggiungere il centro dell'aiuola con le braccia tese. Meno di 1 metro, è difficile costruire un ecosistema. Oltre 1,40 m può diventare difficile lavorare.
- La larghezza delle navate varia tra 30 e 50 cm; 50 cm che consentono di lavorare sulle ginocchia.
Per evitare che il tumulo col tempo cedi, si consiglia di consolidare i pendii con tavole.
Cultura per adolescenti
Prima di seminare o trapiantare, stendere il pacciame per riscaldare il terreno, quindi procedere come di consueto, non dimenticando di stringere la cannuccia all'uscita delle piantine o dopo che le piante hanno ripreso.
Il diserbo manuale è ancora all'ordine del giorno per i primi anni, ma a poco a poco questo metodo di coltivazione permette di eliminare, o quasi, le “erbacce”.
Al momento della raccolta, taglia le verdure alla base per lasciare le radici nel terreno (a meno che tu non le mangi!) e lascia le parti superiori in posizione per mantenere l'humus.
Crescere sugli adolescenti cerca di imitare la natura e quindi incoraggia la diversità delle colture sullo stesso terreno: quindi non esitare a mescolare verdure, aromi e fiori. La varietà sconvolge i parassiti e la loro proliferazione e consente di beneficiare dei benefici delle colture associate.
Servono pochi attrezzi e sono dal manico corto, più adatti a aiuole rialzate e alla preparazione mirata del letto di semina, al trapianto e al diserbo occasionale (vedi “Conoscere gli attrezzi per lavorare il terreno”).
- Quale superficie per il mio orto?
- Coltivazione su balle di paglia
Bibliografia
- Il giardino naturale di Jean-Marie Lespinasse pubblicato da Éditions du Rouergue
- Giardinaggio in sinergia, video di Emilia Hazelip
