Verdure che crescono forti!
Pizzicare il melone, il cetriolo e il sottaceto a 7 foglie.
Picchettare i gambi di pomodoro che altrimenti potrebbero rompersi.
Butta le patate e i fagioli.
Verso la fine del mese, legare e sovrapporre gli steli d'aglio per accelerare la maturazione e favorire la crescita.
sottoculture
Trapianta le piantine dalle tue piantine dei mesi passati:
- sedano: 30 cm in tutte le direzioni
- rave: 40 cm in tutte le direzioni
- porri ogni 15 cm; file distanziate 40 cm
- pomodori ogni 60 cm in file distanti 80 cm
Trapiantare anche peperoni e peperoni, lattuga, porri, broccoli e cavoli cappucci.
piantagioni
Ultimo limite per la messa a dimora di giovani piante di zucchine.
Metti le melanzane nel terreno. Quindi pensa a pizzicare i giovani germogli laterali come un pomodoro.
Cetrioli, sottaceti, zucca o melone: 60 cm tra ogni piede e 1,2 m tra ogni fila. Il terreno deve essere ben arricchito (queste piante sono ghiotte).
Semina
Semina a file per fine estate e autunno
- barbabietole: 2g/m²; 40 cm tra le righe
- carote precoci e tardive: raccolta a fine estate per le prime, autunno e inverno per le altre
- cavoli vari: da trapiantare ad agosto
- crescione: 0,5 g / m²
- spinaci: 30 cm tra le file; vendemmia quest'estate
- indivie: da diradare ad agosto
- lattuga: solo 1 g per 10 m²! (trapianto a luglio)
- rapa: 20 cm tra le file
- ravanello: per spalmare i vostri raccolti per tutta l'estate
- …
Semina in tasca
- fagioli borlotti: 5/6 semi per tasca; 50 cm l'uno dall'altro in file equidistanti 50 cm. Vendemmia in circa 2 mesi
- fagiolini: distanziare ulteriormente i filari (circa 80 cm per potersi muovere); contare 2 1/2 mesi prima del raccolto
- piselli nani: 6/8 semi per tasca; ogni 30 cm in file distanti 40 cm.
aromatici
Piantate il basilico e altre erbe aromatiche.
Rimuovere i fiori dall'erba cipollina.
Tagliare il prezzemolo.
Raccolta della frutta
Forse sono dentro o vicino all'orto? Dopo le ciliegie, è il momento della raccolta delle fragole e dei primi frutti rossi (ribes, ribes nero, lamponi…). Non dimenticare di posare una rete e/o spaventapasseri se vuoi che gli uccelli lascino qualcosa per te!
Dopo la raccolta ricordate di pacciamare i gambi dei piccoli frutti: le loro radici superficiali li rendono particolarmente sensibili alle calde temperature estive.
Raccolta di verdure
Non mancano! Con una tenerezza incomparabile, questo mese fanno la loro comparsa le piccole verdure: piselli, carote, fagioli… Quanto basta per preparare un delizioso spezzatino primaverile! Ma sono anche le prime patate, insalate, barbabietole, cipolle bianche…
Manutenzione
Guarda le tue patate. L'alternanza di calore e umidità favorisce lo sviluppo della peronospora.
Mantenere il pavimento
Pratica la zappatura regolare. L'allentamento del terreno limita la proliferazione delle "erbacce" e migliora l'efficienza dell'irrigazione.
Pacciama il terreno delle piante ben consolidate.
Promemoria sull'utilizzo
Le colture in generale, e gli ortaggi in particolare, se ne fregano del nostro calendario! Maggio, giugno, luglio sono concetti ignorati dalla natura… Questo per dire che sta a te tenere conto delle specificità del tuo giardino e dell'anno in corso (clima, esposizione, meteo…) per determinare il momento ideale per iniziare i lavori sopra elencati. Essi sono "di giugno"in condizioni "medie"; portateli al Sud, e considerate in montagna o in un clima freddo che qualche settimana di ritardo è consentita!
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