Sommario
Preparazione : 5 minuti
Cucinando: 30 minuti
Ingredienti :
Per 4 persone
- 100 g di fichi secchi
- 100 g di albicocche secche
- 100 g di uvetta
- 100 g di datteri snocciolati
- 100 g di zucchero
- ½ arancia non trattata
- ½ limone non trattato
- 1 stecca di cannella
- ½ bacca di vaniglia
- 1 cucchiaino di tè di Natale
- qualche chicco di coriandolo e pepe
- 25cl di acqua
- 40 cl di vino rosato
1. Tagliare l'arancia e il limone in quarti.
2. Versare il vino in una casseruola e farlo cuocere con tutti gli ingredienti tranne la frutta secca e il tè.
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3. Dopo 15 minuti, aggiungere la frutta secca e cuocere per 10 minuti.
4. Fuori dal fuoco, lascia in infusione il tè per 3 minuti. Coprire la padella.
5. Rimuovere le foglie di tè, servire tiepido con torte asciutte.
Trattare voi stessi !
.Il piccolo consiglio di Eloise:
Questo dolce può essere servito freddo con un buon gelato.
