Sommario
Preparazione : 15 minuti
Cucinando: 30 minuti
Ingredienti :
Per 4 pantofole
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 350 g di sedano a pallina
- panna acida
- 100 g di prosciutto bianco
- 1 uovo
- sale, pepe, noce moscata
1. Sbucciare il sedano, tagliarlo a pezzi e cuocerlo in acqua bollente salata per 10 minuti nella pentola a pressione. Drenare.
2. Schiacciare i pezzi di sedano, aggiungere la crème fraîche e il prosciutto bianco tritato, il pepe e la noce moscata.
3. Tagliare dei cerchi nell'impasto.
4. Guarnire con la crema, quindi chiudere l'impasto.
5. Rosolare nel tuorlo d'uovo e infornare per 20 minuti a termostato 6.
Trattare voi stessi !
Il piccolo consiglio di Eloise
Sostituendo la crème fraîche con la mozzarella darai ai tuoi panzerotti un sapore diverso.
